כל עקרת בית במטבח יש מלאי של סוגים שונים של דגנים.אחרי הכל, כולנו אוהבים לבשל קישוט טעים או דייסה שימושי מהם.כמובן, זמני הגירעון כבר מזמן חלפו, ואיש כבר לא החזיק "פחיות של שלושה ליטר" ממולאות בעין.אבל אפילו לקנות דגנים לעתים קרובות מעט מעט, חשוב מאוד לעקוב אחר הנחיות אחסון, כך המוצר אינו מאבד את התועלת שלו ואת טופס ידידותי למזון.
כללים לאחסון דגנים של הבית
לא מומלץ לאחסן מוצרים בתפזורת בשקיות ניילון או בשקית קניות.ראשית, מיכל כזה אינו במיוחד בנסיבות מעשיות ולא נוחות( אשר לעתים קרובות להתרחש במהלך תקופת העבודה במטבח): קיים סיכון רק כדי לפזר דגנים ועזבו בלי לאכול.שנית, עם יחס זה למוצר, זה קל עבור אותו להיכנס זבל שונים ואפילו חרקים.כמו כן, הגרון עשוי "לחנוק" או לח, אשר יהפכו אותו כשיר למזון.
הנה כמה טיפים חשובים עבור האחסון של דגנים בבית:
- אם אתה לא מתכנן אחסון לטווח הארוך של המוצר, אז מייד לאחר הרכישה היא צריכה לפרוץ ו משובצת בתוך מכלי זכוכית או ברזל.
- אם דגנים יישמרו לתקופה ארוכה, אז יוצא של החנות יש להציב בתא ההקפאה במקרר למשך יום, מבלי לפתוח את האריזה במפעל.אחרי זה, זה חייב להיות מועבר מיכל פלסטיק עם כיסוי אטום הרמטית.
- הדרך הטובה ביותר לשמור על כל המוצרים הרופפים תהיה זכוכית או צנצנות פלסטיק עם מכסה מתאים הדוק.
- כדי להאריך את חיי המדף של דגנים, בחלק התחתון של קמח או עמילן כדי להציל בנקים יכול לשים שקית של גזה, מלאת מלח שולחן.
- להפחיד חרקים שונים על גבי דגני אמורים לשים משהו עם ריח חזק - שן שום, קליפת לימון מיובש, עץ דפנה עלה.
- מן המראה של החרקים המציקים יעזור פיסת נייר או כף מתכת פשוטה, אשר ממוקמת במרכז החרס עם גריסים.שיטה עם כפית נוח פעמיים - זה יכול מיד לשמש למדידת המוצר.
- אז אורז לא לרכוש את ריח של רטיבות, מומלץ לשים תרמיל של פלפל חריף.
והיום אחד הטובים ביותר נשאר את הדרך של אחסון croup, אשר שימשה את הסבתות שלנו.הם מכניסים את המוצרים בשקיות בד, מבושלים בתמלחת מלוחים תלולה, ורואים אפשרות זו נכונה ביותר.ולא לשווא - הדבר מאפשר לקרופ לנשום ולא לשקר, אבל מחסום המלח אינו מאפשר לחרקים שונים לחדור פנימה.
לטעום של דגנים מעולם לא כועס, עדיף לא לעשות רכישות בתפזורת, ולעדכן את עתודות כפי שהם משמשים.זה יאפשר את המוצר תמיד להיות טרי ואין לי זמן לאבד את התכונות שלו.