Le monde connaît un grand nombre de régimes différents, visant non seulement à atteindre les kilogrammes chéris, mais aussi à préserver la santé de notre corps. Chacun a le droit de choisir le régime équilibré approprié, offert par un régime particulier.
Le régime méditerranéen est reconnu par les nutritionnistes comme l'un des plus utiles. Les effets bénéfiques d'un tel régime ne prendra pas longtemps. Il aide à réduire la quantité de cholestérol dans le sang, améliore le travail de l'estomac. Et surtout, il aide non seulement à perdre du poids, mais aussi à prévenir les maladies cardiaques et oncologiques.
Principes fondamentaux de la diète méditerranéenne
La caractéristique principale de la cuisine méditerranéenne est l'harmonie entre une alimentation équilibrée et saine et la jouissance d'une nourriture délicieuse. Les plats ne sont pas seulement une source nécessaire de calories pour le corps, mais tout d'abord c'est une base solide pour votre santé et votre longévité heureuse.
- Il est recommandé de prendre de la nourriture en tenant compte des caractéristiques de ce régime. Les crétois mangent environ trois fois par jour à une certaine heure et dans une atmosphère détendue, ne se dépêchant pas n'importe où.Ils évitent les calories excessives qui forcent le corps à une charge de travail supplémentaire. La préférence est seulement pour les produits frais et naturels, ce qui leur donne la terre et la mer.
- Le repos de l'après-midi fait partie intégrante d'un tel régime. Cela contribue non seulement à une meilleure digestion des aliments, mais renforce également le système nerveux, ce qui soulage le stress. Mais n'oubliez pas l'activité physique qui devrait faire partie de votre vie quotidienne.
- Manger plus de fruits et légumes, mais ne pas oublier les avantages des céréales et des légumineuses. Ils servent de riche source de vitamines, de minéraux, de protéines végétales et de fibres. Les nutritionnistes conseillent de consommer des fruits et légumes environ 400-550g.par jour, et la moitié de ce montant devrait être sous forme brute. La salade de roquette( roquette), les jeunes épinards sont riches en vitamines C et E et en bêta-carotène. Les agrumes sont de bonnes sources de phytonutriments qui aident à réduire la quantité de cholestérol. L'ail, qui a des propriétés antibactériennes, contient des substances qui aident à la prévention des maladies cardiovasculaires.
- Utilisez de l'huile d'olive. L'huile parfumée est incluse dans presque tous les plats de la cuisine méditerranéenne, ce qui garantit l'apport de la quantité optimale d'acides gras polyinsaturés dans notre corps. En conséquence, les artères et les parois des vaisseaux sont renforcées, l'espérance de vie et la santé mentale d'une personne augmentent.
- Utilisez des herbes parfumées lors de la préparation des aliments. Régime méditerranéen implique l'utilisation d'herbes aromatiques parfumées, telles que: l'origan, le persil, le basilic, la menthe, l'estragon, le thym. Ces assaisonnements donneront à votre plat un goût inoubliable. En outre, ils constituent la source la plus riche en vitamines et oligo-éléments essentiels. Les cuisiniers grecs donnent leur préférence au thym en raison de ses propriétés antibactériennes miraculeuses.
- Restreindre la consommation de viande. Les experts estiment que la viande contient beaucoup de graisses saturées, qui obstruent notre corps.À cet égard, ils recommandent de remplacer la viande plusieurs fois par semaine avec du poisson et des fruits de mer. On sait que les poissons ont une faible teneur en gras saturés et beaucoup d'acides gras oméga-3 qui sont bons pour la santé.
- Boire un peu de vin rouge tous les jours. Des études de scientifiques et de nutritionnistes ont montré que le vrai vin rouge rend nos vaisseaux sanguins plus forts, protège le cœur, prolonge la jeunesse. Les partisans d'un tel régime sont invités à boire du vin rouge tous les jours lors d'un repas. Et les hommes sont autorisés 200-280 ml.vina, et les femmes ne sont pas plus de 120-140 ml.
Ainsi, le régime méditerranéen est destiné à ceux qui prévoient vivre longtemps, tout en respectant les aspects nécessaires d'un mode de vie sain! Le régime vous apprendra un plaisir inoubliable, en étant en même temps en harmonie avec la nature. Après tout, les habitants de la côte méditerranéenne sont convaincus que ce n'est pas seulement un régime, c'est une vraie philosophie de la vie!