L'automne est l'époque de la récolte et de la conservation de la récolte. Le plus approprié pour pondre des oignons pour le stockage Octobre. Vous pouvez stocker des stocks à la maison et au sous-sol. L'essentiel est d'observer les conditions nécessaires pour que les pertes en hiver soient minimes et que les vitamines restent intactes.
Cuisson des oignons pour le stockage hivernal
Lors de la préparation des oignons pour le stockage, il est important de le démonter en catégories. Les variétés amères sont mieux conservées. Les doux sont les plus sensibles aux maladies, ils nécessitent donc plus d'attention.
Pour une conservation plus longue des ampoules, vous devez les trier soigneusement. Les écailles doivent être entières, non endommagées, et l'oignon doit être entièrement dosé.Vous devez choisir des ampoules de même taille et de même forme. Même les différentes catégories doivent être divisées. Pour augmenter la durée de conservation, saupoudrez un peu d'oignons hachés. Il faudra 200 grammes de craie pour environ 10 kg d'oignons. Il ne permettra pas l'excès d'humidité, empêchant ainsi la pourriture et la germination.
Avant de conserver l'oignon, le sécher soigneusement.
Comment conserver les oignons dans la cave
Empilez les oignons afin qu'il y ait assez d'air. Cela peut être des boîtes - treillis, paniers en osier ou des sacs de toile. La couche d'oignon dans le réservoir de stockage ne doit pas dépasser 40 cm et peut être déplacée de la même manière sur des étagères spécialement préparées.
La pièce dans laquelle les oignons seront entreposés doit être bien ventilée. Les conditions optimales de température pour le stockage des oignons sont d'environ 0 degré.Il est également nécessaire de surveiller l'humidité.Avec l'apparition des gelées, vous pouvez transférer les oignons à la cave. L'humidité accrue dans la pièce où l'oignon est stocké conduit au fait qu'il commence à germer, le risque de maladie et de décroissance augmente.
Comment stocker l'oignon dans l'appartement dans l'appartement
En l'absence d'un sous-sol ou d'une autre pièce appropriée, vous pouvez conserver l'oignon et à température ambiante. Il est important que la température ne soit pas supérieure à 24 degrés. Nous gardons les oignons à la maison avec tous les moyens antiques célèbres. Nous mettons des bulbes séchés dans un bas, nous attachons un nœud par le bas ou fixons une pince. La pince peut servir de pince à linge ordinaire. Donc, vous pouvez facilement l'obtenir. Stocker avec des oignons est le mieux à accrocher. Ne laissez pas les oignons entrer en contact avec les appareils de chauffage, ils sèchent donc.
Toute la période de stockage des oignons, que vous la conserviez à la maison ou au sous-sol, vous devez la trier périodiquement. Nous retirons de la masse générale les bulbes germés, germés, ainsi que les bulbes présentant des signes évidents de la maladie. Pour éviter la germination des oignons, surtout au printemps, le chaulage de l'oignon est utilisé.Ceci est fait comme suit. Les racines cultivées de l'oignon sont coupées et la coupe est traitée avec de la pâte calcaire. Mais cette méthode ne permettra pas de cultiver des bulbes au printemps pour les verts.
Comment conserver les oignons verts au réfrigérateur
Préserve superbement sa fraîcheur avec des oignons verts. Il est dans sa forme congelée ou séchée conserve son plein avantage. Peut être stocké et frais oignons verts, ce qui est particulièrement agréable en hiver. En le sortant du jardin ou de la boîte sur le rebord de la fenêtre, nous avons mis les plumes dans un sac en plastique et l'avons mis au réfrigérateur. Ainsi, il peut être stocké pendant environ dix jours.
Pour conserver les verts plus longtemps, procédez comme suit. Oignons verts et sacs en plastique, le long de couvrir entièrement les plumes, nous refroidissons à 0 degrés séparément les uns des autres. Puis mettez les oignons des oignons dans un sac et mettez les dans le réfrigérateur. Donc, il sera stocké jusqu'à un mois. Constamment reconstituer les réserves de verdure, vous serez aux vitamines toute l'année.